什么牌子的鸭掌好吃?
首先,非常赞同“第一口味”的回答! 之前一直吃周黑鸭和小柳儿(小柳儿绝啦~)来着,后来有一次去重庆,在磁器口一个卖炸辣锅盔的大妈那里买到过最好吃的鸭掌!! 那会儿还没盛行泡椒凤爪和红油火锅底料,所以也不懂,就是觉得这个鸡爪炸的很酥脆,有嚼头,微甜,皮很香……
后来回北京再也没吃过这么好吃的鸭掌了。直到去年夏天,我去大理玩儿的时候在古城内一家小店吃到过几乎一模一样的!店不大,只有四张桌子,老板好像是个重庆人,泡椒凤爪、凉拌皮蛋是他的拿手菜。我们点了两大包零食,其中就包括这一包炸过的鸭掌。
我爱人特别爱吃,都说能吃出重庆的味道……其实真的比重庆本地更好吃诶~ 后来因为疫情不能出门,家里囤了不少食品。前几天突然想起来了问淘宝有没有这家店,居然还真让我找到了~不过这次买回来味道明显没以前的纯了,而且也没以前大袋了……但是依然好吃!!