怎么做好吃的烧烤？
我！超爱吃烧烤！虽然自己不在成都，但是每年都要到成都吃2、3次！一次都不拉下！作为一个无辣椒不欢的人，在成都基本吃了辣的冒烟的烤肉和烤串！ 作为一个无辣不欢的湖南人，在北京能吃到的正宗的四川味道的烧烤真的不多，所以每次来成都必吃的2个地方，一个是王妈手撕烤兔，一个就是二斤烤串。
先说二斤烤串吧，他家就在成都大学附近，具体位置不晓得，但很容易找，因为就一个门面，挺大的，去的时候看到有人在门口炸薯条，进去之后在最里面看到有一个炉子在烤东西，老板身材高大很健谈，听说是新疆人开的店，然后他告诉我，别看他长得高，其实是个厨师，哈哈，感觉挺有趣的，和他聊天能聊一下午。重点是他家羊肉是论斤卖的，一斤40元，分量超级足，瘦的多，腌过的，非常入味儿。
再来说说王妈手撕烤兔，这个是在网上看到的，跟着导航过来的，没想到这家店面这么大，进了大门以后还要过2道门才有坐的地方，而且店里还有大厅，感觉蛮奇怪的，不过这里的东西确实很不错，特别是烤兔，味道一绝，推荐菜：烤兔（全兔是四只脚的），小土豆（蒸的和烤的都不错），凉拌黄瓜。 还有几家也在找时间试试，比如： 烤匠，在成都也是非常有名气的，据说成都好多学校都有他家的分店。