肉馅放白糖好吃吗？
当然。我最爱吃带糖的鲜肉饼，之前在老家的时候，每天早上去买煎饼果子时，如果老板有做鲜肉饼，我绝对买两个，一个当早饭，一个当午饭。为什么好喜欢吃呢？因为加了糖的肉馅，变得超级鲜甜，一点都不腥，就连皮也不油腻（我特别讨厌皮很肥腻的）。
后来来到了大城市，自己也学会了做饭，就自己在家试了一下，发现真的不错。把调好的肉馅中加入鸡蛋清、生粉搅拌均匀，然后加入白糖和花生油拌均，放在一边十分钟。 这是刚拌好时的状态； 这时候用筷子可以夹起面团，说明已入味且可流动。
然后把面团搓成一条条的，用刀剁碎。 这个过程有点累人~
最后就是包了，我喜欢做酥皮类的食物，所以就把面擀成薄薄的片状，像包饺子那样包起来就行了。 锅里热油，先把葱白下锅爆香，然后把肉馅放进锅内炒熟，加点生抽和盐调味就行啦！