海带跟什么炒好吃？
1、海带和豆腐 将豆腐切小块，锅中放油烧热后加入姜片爆香，再放入洗净切好的海带翻炒2分钟，然后往锅里加入适量清水，大火烧沸后将豆腐块放入，再加入料酒、盐、鸡精调味，小火焖煮5分钟即可出锅。这道菜营养丰富，而且脂肪含量低。
2、海带炒豆芽 海带泡发洗净后切成丝，豆芽洗干净沥干水分备用；热锅下油，爆香蒜末，将海带下锅快速翻炒几下；加入黄豆芽一起翻炒至熟，调入少许盐和鸡精即可装盘。
3、海带炒肉 在锅中放入适量的食用油，等油温热了以后先把干辣椒放进去煸一下，然后再把猪肉或者猪里脊放到里边一起煸炒，等到炒到八成熟的时候再把葱花再放进去，最后再把泡好的海带拿出来放在里面进行翻炒就可以了，在炒的时候会放一些蚝油在里面，这样会让这个菜吃起来更加的鲜美可口，而且也会更香一些的。
4、海带炖排骨 材料：新鲜海带结60g / 排骨适量 / 大葱1根/姜2片。调料：盐1茶匙 / 老抽半汤匙 / 料酒1汤匙 / 冰糖8颗/胡椒粉适量。做法步骤 1.大葱切段、姜切片备用。 2.排骨用水焯去血水，捞出用温水冲净表面浮沫待用。
3.锅内放油，七成热时放入葱段、姜片爆香，随后放入排骨煸炒，烹入料酒翻炒，倒入老抽上色。
4.注入足量热水没过排骨，烧开后撇去浮沫，加盖转小火炖煮约50分钟。
5.倒入泡好的海带结和葱姜，继续小火炖煮至汤汁浓稠，调盐味撒胡椒粉即可。
6、白菜炖海带 食材：大白菜半棵、海带结一小把、五花肉一块、干红辣椒6个、花椒十几粒、老姜1块、八角1个、大蒜2瓣、生抽半勺、老抽1小勺、白糖半勺 做法： 1、五花肉切薄片，生姜切片，大蒜拍破剁碎，干辣椒剪段;
2、大白菜洗净后撕成小块;海带结洗净备用;
3、起锅热油，下入五花肉中小火炒至变色盛出待用;
4、就着锅底油，下入干辣椒、花椒、姜片、八角、蒜粒炒香，接着下入辣豆瓣酱炒出红油;
5、加入适量的水，下入海带结煮熟;
6、倒入五花肉和大白菜，翻炒均匀，盖上锅盖，煮至食材熟了，加入一勺白糖提鲜，加入生抽和老抽均匀颜色;
7、待锅中汤汁变浓时，撒上葱花即可。