年糕怎么烤才好吃？
1. 年糕适量洗净，浸在水中软化20分钟 （我买的糯米粉做的年糕，很好吃！）
2. 在年糕上抹一层白糖
3. 烤箱预热5min后，将年糕放在锡纸上，烘烤7分钟左右后取出
4. 鸡蛋打散成蛋液备用 （如果喜欢吃甜的也可以放点糖进去打散）
5. 取一平底锅，倒食用油烧热后用厨房纸擦一遍锅底
6. 将年糕平铺在锅底，小火煎炸至两面金黄 （因为年糕是浸泡过的所以很容易熟而且很软糯）
7. 淋上鸡蛋液，小火煎至定型即可
8. 最后切成菱形块状装盘就可以啦~ 小贴士： 如果烤箱温度太高的话，可以把盘子垫一个碗再放进去，这样可以防止年糕烤焦。 我觉得直接吃已经很美味了 但是要是还想更香一点的话可以在上面撒点椰丝哦 ~~