豆子粉做什么好吃?

肖诗春肖诗春最佳答案最佳答案

最近迷上了做豆腐,买了豆浆机后一发不可收拾啊~ 豆粉的话最简单的做法就是把黄豆磨成粉,然后煮熟了放糖吃。我一般会加点糯米粉一起煮,粉粉糯糯的一碗特别好味道,也可以加点红豆粉,做成红豆沙口味的。不过这样煮出来的豆粉颜色比较浅。如果想让颜色更漂亮,可以打成汁然后再煮熟。 豆粉还可以用来做点心哦!我做了豆粉糕和豆粉汤圆。

1、豆粉糕 做法:把豆沙、玉米淀粉和豆粉混合在一起调成糊状,上锅蒸15分钟左右就可以了(注意别蒸过了) 做好的豆粉糕凉着要吃比较软糯,热的时候会比较硬。所以最好现做现吃。 这道点心非常适合在夏天没有胃口的时候吃,清香绵软,很开胃的~~

2、豆粉汤圆 材料:糯米粉、豆粉、黑芝麻 调料:冰糖 做法:把糯米粉、豆粉和黑芝麻混合均匀后加清水拌匀,然后用汤勺舀一勺子放入锅里煮熟就可以啦~ 最后撒上点椰丝会更香哦! 这个跟外面卖的芝麻汤圆差不多嘛,不过自己做的更健康一些哈~

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