面不开做什么好吃？
炸酱面、刀削面、热干面、打卤面、炸油条、煎饺…… 还有西餐厅常见的前菜，沙拉，三明治等等…… 用面包机做三明治简单方便！
准备材料： 高筋面粉500g（我用的面包粉）清水275ml 细砂糖10g 盐1.5g 酵母4.5g 黄油38g 步骤： 除黄油以外所有材料放入面包机中启动和面程序15-20分钟，当面团达到扩展阶段后加入黄油继续揉至完全阶段（可以拉出透明的薄膜） 盖上保鲜膜或者湿布醒发30分钟以上 醒发完成后揉搓排气分割成等份(60-70克/个) 擀开成长条状 卷起 依次做好所有的剂子 剂子上锅蒸15分钟左右变成柔软的团子 团子冷却后用手压扁 用擀面杖轻轻擀薄 放在烤盘上烤箱发酵至两倍大 表面刷鸡蛋液 撒白芝麻装饰 烤箱180度预热五分钟以后中层烤十五分钟左右就可以了 三明治的做法很简单，做法大致相同可以根据自己的喜好随意搭配蔬菜沙拉等