蒜香肠炒什么好吃？
我平时比较喜欢做一些小零食，比如牛轧糖、雪花酥、水果干等等。今天做这个蒜香香肠，其实算是意外之喜吧！之前买了点新鲜的香菇，本想炖个香菇肉饼汤的，但是剁成末之后和肉馅混在一起太散了，于是灵机一动把肉馅换掉，加点胡萝卜丁和青椒做成馅，用香肠外衣来包，岂不妙哉~~ 食材清单
香肠、青辣椒、红辣椒、大蒜 调料盒：白糖、生抽、老抽、豆瓣酱
第一步：食材准备 第二步：处理香肠 （1）用刀在香肠表面划开口子 (2)去籽 (3)切成小段 第三步：炸香肠 大火煎至表面微微发黄，出锅备用 第四步：爆香蒜末，加入青红椒段炒熟后，倒入刚刚炸好的香肠，加一勺豆瓣酱，两勺料酒，三勺生抽，四勺白糖炒匀
第五步：放入切丁的香菇，小火焖煮5分钟 最后一步：开吃啦~ 我没有放很多豆瓣酱，本来想着颜色会比较深，没想到成品的颜色和我想象的不一样，感觉红红的很好看哈哈~~ 蒜香味十足的香肠配上鲜甜的香菇，一口下去超满足的感觉啊~~喜欢香辣口味的可以加些干辣椒一起煮哦~~我家里没辣酱了，要不然可以更美味哈哈哈~~~ 祝大家吃得开心~~