冬瓜噶啦汤怎么做好吃？
哈哈 这道汤记得小时候常喝 家里养了一只大黑狗 叫来福 夏天晚上吃完饭和来福出去散步 是必须喝一碗汤的 食材很简单
小排 葱 姜 冬瓜 (夏天吃的所以有丝瓜也可以加一点)麻油 生抽 老抽 盐 味精 花椒粉 胡椒粉（我放的是这种粉撒上去非常好看而且特别香） 醋 白糖
1，小排用清水泡出血水，葱姜切片，冬瓜去皮切小块（不要削皮哦！留着皮好吃！）
2，烧一锅开水 把小排放进去焯掉血沫 捞出来冲洗干净备用
3，砂锅内放油 烧热后放入葱姜爆香 再下入小排 喷入白酒去腥增香
4，加入足量的清水 大火烧开后撇去浮沫 加入所有调料 转文火炖一个半小时左右至排骨熟透
5，下冬瓜块继续炖20分钟左右至软烂 撒上葱花即可 这样一碗热腾腾香气扑鼻的冬瓜排骨汤就搞定咯～