芝麻盐怎么做菜好吃？
2、锅中放油烧热，转小火放入葱花、蒜末爆香； 3、倒入切好的胡萝卜和西葫芦翻炒片刻后调入生抽、香醋、白糖和食盐； 4、出锅前撒入白芝麻和核桃仁碎搅匀即可。 小诀窍 1、这道菜做法简单，营养美味又快捷。早上起来做早餐正合适呢！ 2、我喜欢买那种大颗的核桃，把外皮剥掉，用菜刀将核桃剁成小块，这样比较省事。 如果有榨汁机就更省事了，直接打成核桃糊即可。
3、因为要放香葱和蒜末所以提前用淡盐水浸泡了一下，不仅可以清洗还可以使其更加脆嫩。 泡过水的香葱和蒜瓣再充分沥干水后可以更好地保存其香味儿。
4、这里我用的是生抽加香醋调成蘸料，但是觉得颜色太暗了，所以最后临出锅我又调了一点热油进去（其实可以不调的，只是我个人觉得加了会更有味道一些）。如果是直接用酱油炒的话就需要再加一点白糖来提鲜了。
5、蔬菜的种类可以根据个人喜好灵活更换。例如：圆白菜、空心菜等。