心里美萝卜怎么炒着好吃?
-用油炸熟放点葱花,盐,酱油,拌一下就很好吃 还有我喜欢的做法是,里面加点粉,用水调成糊状,然后下锅蒸熟,加点葱末、盐、酱油、麻油拌一下也很好吃的~
或者像蒸肉饼那样,打成肉馅,加少量水,加入盐、酱油、糖、味精调味,打散的鸡蛋液和淀粉调成芡汁(鸡蛋可多可少)。把处理好的肉馅团成丸子,下锅蒸熟即可,最后蘸着刚才调好的味碟食用很不错~
还可以剁碎后做成饺子馅,味道很不错; 用油爆香蒜末或姜末,加入剁碎的辣椒和花椒,再加入酱油、醋、白砂糖、清水适量,小火煮成酱汁,然后浇在切细的萝卜丝上,拌匀即可食用。有麻味、辣味的菜都很下饭~~
以前家里用柴火灶台的时候,我妈还会用砂锅把这个萝卜焖着吃,也很棒! 用油爆香葱姜末,放入切好的胡萝卜和白萝卜条,再加少许生抽、白砂糖、香醋翻炒均匀,最后撒入葱花即可。这道菜可以当凉菜吃,也可以当小菜喝粥吃,酸甜脆口。