心里美萝卜怎么炒着好吃?

戴相鹏戴相鹏最佳答案最佳答案

-用油炸熟放点葱花,盐,酱油,拌一下就很好吃 还有我喜欢的做法是,里面加点粉,用水调成糊状,然后下锅蒸熟,加点葱末、盐、酱油、麻油拌一下也很好吃的~

或者像蒸肉饼那样,打成肉馅,加少量水,加入盐、酱油、糖、味精调味,打散的鸡蛋液和淀粉调成芡汁(鸡蛋可多可少)。把处理好的肉馅团成丸子,下锅蒸熟即可,最后蘸着刚才调好的味碟食用很不错~

还可以剁碎后做成饺子馅,味道很不错; 用油爆香蒜末或姜末,加入剁碎的辣椒和花椒,再加入酱油、醋、白砂糖、清水适量,小火煮成酱汁,然后浇在切细的萝卜丝上,拌匀即可食用。有麻味、辣味的菜都很下饭~~

以前家里用柴火灶台的时候,我妈还会用砂锅把这个萝卜焖着吃,也很棒! 用油爆香葱姜末,放入切好的胡萝卜和白萝卜条,再加少许生抽、白砂糖、香醋翻炒均匀,最后撒入葱花即可。这道菜可以当凉菜吃,也可以当小菜喝粥吃,酸甜脆口。

茅为林茅为林优质答主

我做过两种,一种是用糖和醋加味精(或者鸡精)做的 另一种是辣椒酱+生抽+豆瓣酱/豆豉辣酱+少量白醋+葱姜蒜等佐料 还有一种方法就是把胡萝卜切成丝用开水焯烫一下捞起冲冷水再剁成馅儿拌入面粉做成饼状蒸熟后蘸着酱料吃也不错! 这个其实也可以用来做馅儿的,比如饺子、春卷什么的都可以的啦~

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