海带香菇怎么做好吃？
1.准备食材，鲜香菇去柄洗净（干香菇提前用水泡发）、生姜切丝、香葱切段备用 2.锅中倒油烧热，放入姜丝和葱段爆香，然后倒入香菇翻炒片刻
3.加入生抽、老抽、白糖和盐调味，再倒入适量清水没过香菇大火烧开
4.接着倒入海带着水煮沸后转小火炖煮30分钟~一个小时即可 【小贴士】： 海带中含有丰富的碘元素，如果长期食用缺少碘元素的食物可能会引起甲状腺肿；而香菇含有多种矿物质，其中钙的含量最高，还含有丰富的蛋白质，这两种食材搭配起来营养全面，对身体好。 另外，很多人吃香菇的时候会有呕吐腹泻的情况，其实是因为香菇含有有毒物质菇菌素，在烹饪前先用开水焯一下就能去毒，只要高温下菇菌素就会分解，吃起来就不会有任何问题了。