虾仁好吃还是带壳好吃？
这个还是要看个人口味吧，我作为沿海人，其实是不怎么吃虾的（不吃虾头、虾脚和虾线），但是我妈很喜欢吃。我记得小时候家里包馄饨，妈妈总是用虾皮做馅料；烧红烧肉的时候放一些虾皮一起炖煮，味道会更香一点。后来长大了在外面学习工作，才知道原来有些人家是会吃虾的，而且做法很多，蒸、炸、炒、炖都有。 不过在我心中，最爱还是我妈做出来的菜，尤其是虾皮豆腐煲，这个煲里集合了鲜香、软糯、清爽多种美味的味道，真是一吃就让我想起我妈的手艺！所以单从好吃的角度来说，我认为带壳的海鲜要比剥了壳的更胜一筹。 后来有宝宝之后，我也尝试过给宝宝做辅食，因为宝宝小的时候肠胃消化功能比较弱，所以我并没有给宝做虾仁之类的食物，而是选择了做虾皮粉，用温水冲调之后让宝宝喝。这样可以确保宝宝的进食更安全。
现在宝宝已经上幼儿园了，我有时也会做虾皮给她吃，比如拌在饭里或者打在饺子馅里，她都很喜欢吃。 其实不管是做什么食材，关键还是要看食材的新鲜程度如何。如果买到了不新鲜的食材，无论怎么做都是很难吃的。
因此大家在购买海鲜的时候，一定要挑选那些新鲜且有质保的商家哦~ 以上，就是我的全部推荐啦~