粽子要怎么做好吃？
2019年最新出炉，亲测有效！ 作为一个四川人，对于粽子的爱可以说是深入骨髓。但外面买的真空装粽子，吃多了不是觉得太咸就是觉得太油。。。 于是终于在某一天，我决定自己动手包粽子！ 先说配料吧~我用的糯米比较正宗，是江南的糯米（网上买的）。其他的配料有： 蛋黄、瘦肉（超市卖的冷冻咸肉）、绿豆。 再来讲步骤～其实包粽子很简单啦~首先把糯米洗干净泡一晚上（最好能泡过夜，会更软糯哦），糯米泡好后把各种配料放进去搅拌均匀。
接下来就是要上锅煮了～先大火把水烧开，再转小火慢慢煮，在煮的过程中可以搅拌一下防止糯米粘锅底。大概半小时后，香喷喷的粽子就煮好了～ 自己包的粽子总归是有点干，不妨用高压锅多焖一会儿。 注意！一定要闷透，不然会硬心。
最后一步～吃啦～我最喜欢蘸着白糖吃，一口粽子一口糖，简直美滋滋。自己包的粽子吃起来放心，而且也不会很腻，最好玩的是还可以按照自己的喜好来配各种馅儿~真的值得一试！ 最近我家迷上了用饭团来做饭团三明治，自己包的粽子用来做馅料正合适！早上蒸一个饭团，配上牛奶鸡蛋，就是一顿丰盛的早餐啦～