南京哪里干切牛肉好吃?

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1.新庆丰 推荐:酸菜鱼、干锅包菜、剁椒鱼头 地址:南京市江宁区天印大道2054号(近弘景大道) 交通:距地铁1号线“天印大道站”步行736米 价格:酸菜鱼(2-3人)198元,剁椒鱼头(2-3人)108 元,招牌泡椒牛蛙(2-3人)179元。

2.老南京 推荐:糖醋排骨、蟹黄豆腐、文思核桃饼 地址:南京市玄武区珠江路661号(近龙蟠中路) 交通:距地铁3号线“鸡鸣寺站”步行869米 价格:酸汤肥牛(2-3人)199元,毛血旺(2-3人)179 元,馋嘴蛙(2-3人)139元。

3.南京大排档 推荐:熏鱼、凤鸡醉虾、蟹黄豆腐、盐水鸭 地址:江苏省南京市鼓楼区中山北路101号(近北京西路) 交通:距地铁1/4号线“鼓楼站”步行665米 价格:盐水鸭(2-3人)129元,蟹黄豆腐(2-3人)99元,凤鸡醉虾(2-3人)139 元。

4.李记清真馆 推荐:牛肉锅贴、牛肉粉丝汤、牛肉蒸饺 地址:南京市秦淮区复兴东路115号(近宝庆银楼) 交通:距地铁1/2号线“新街口站”步行539米 价格:牛肉锅贴(2两)6元,牛肉粉丝汤(大碗)20元,牛肉蒸饺(5个)12元。

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在南京南站附近,有一家小有名气的干切牛肉店,叫“好苏卤”。店内除了干切牛肉、香干、手作糕点外,鲜美可口的苏打肉丸汤更是名声在外,“不排队,不外带”更是这家店的真实写照。

好苏卤是一家专注于手作点心和卤味牛肉小店,店面虽小,却吸引了不少吃货们纷沓而至,这里不仅有最鲜美的苏打肉丸汤,更有最醇厚的美味卤味,这里的牛肉全部选自生态牛,从宰杀到制作再到餐桌,一气呵成,并且保证当天宰杀,新鲜制作,绝对不隔夜。因此,这里制作出来的干切牛肉,皮薄肉嫩,肥瘦相间,绝对物有所值。

除了卤味干切牛肉外,店内鲜美爽口的苏打肉丸汤也是深受广大吃货们的喜爱,它不仅汤清鲜美,而且其做法也是别具一格,据说这里的苏打肉丸汤全靠老板娘一人手工制作。其制作方法更是非常独特,是将上等五花肉经过精心捶打成肉酱并加上独门秘方制成球,在煮制时,需要加入上等苏打粉,这样煮制出来的丸子味道才更鲜嫩可口。

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