米昔怎么泡才好吃?
我是昨天才第一次吃到米昔,以前从来不吃这玩意儿(太苦了不喜欢) 正好前两天买的燕麦到了,就心血来潮的想泡点燕麦粥喝,于是按照包装上的冲泡方法(60°C以下温水浸泡十分钟左右),结果出来这样的,颜色特别深,跟黑米粥似的....有点担心是不是温度太低或者时间太短没有泡透呢?又重新加了一点水加热浸泡,这时候味道倒是变好了一些。但是还是有一堆不溶解的物质颗粒,看起来好像没泡开的样子。 后来灵机一动把燕麦倒进搅拌杯里打成粉末状,再加水调匀,这样就有米乳了~ 然后加入牛奶,一勺糖调成甜度,味道正好。
PS:我用的杯子是带滤网的那种茶壶,所以操作起来很方便。如果是普通杯子的话可以用滤勺过滤一下喔~ 最后出来的颜色是这样(加了牛奶的缘故) 非常细腻滑溜而且味道也棒棒的,一点也没有涩味啦~ 不过我吃的时候发现里面还是有挺多不溶物的,也不知道能不能消化。。。。 反正我是吃了,也喝了,也没什么不舒服的 所以大家也别被我吓到哈哈哈,其实也没那么恐怖的!