什锦豆好吃吗？
好吃的啊 就是平时吃的蚕豆呀，花生啦，豌豆等混合在一起炒的，我们这边叫甜豆。我奶奶特别喜欢做这个给我吃，不过我奶奶做的味道和外面卖的有点区别，她还会放肉进去一起炒，但是我不太喜欢吃有肉的，我就喜欢青菜量的多的，清水加糖，油热后倒入豆子，不停翻炒，大概半小时就熟了，特别香。不过现在奶奶已经去世，再想吃也吃不到了…
还有另外一种什锦豆腐，是用北豆腐（比较老的那种）切块，拌上鸡蛋液，面粉（比较少），调成糊，下锅炸制而成，上面撒一层椒盐，香味扑鼻而来，外酥里嫩，又鲜又香！ 现在饭店也有卖这道菜的，但是一般都不放豆腐，用豆干代替，味道也是不一样的。这道菜我觉得比糖醋排骨要好吃很多哦~