糖醋地瓜怎么做好吃？
首先，我们要先准备食材： 新鲜的地瓜400g、食用油适量、酱油2勺、香醋3勺、细砂糖4勺、葱花适量。 我们开始做吧！ \n1.将地瓜去皮后清洗干净备用；\n2.将切好的地瓜放入锅中，加入清水煮至熟透后捞出来沥干水；\n3.往煮好的地瓜中倒入适量的食用油拌匀；\n4.往拌好的地瓜中依次加入酱油、香醋和细砂糖，拌均匀后盖上盖子焖5分钟；\n5.打开盖子，撒上葱花后搅拌匀即可食用了。 小贴士： 如果有喜欢食辣的朋友，可以在制作的过程中添加适量的红辣椒碎。
我是很爱吃甜食的，因此在制作这种酸甜口味的美食时总是放很多的糖，如果你不想吃到过于甜的食物就可以减少糖的用量。 其实在我们家乡还有另外一种做法，就是在煮熟的地瓜中加进去少许的糯米粉，然后粘成小团子状，在锅中炸至金黄酥脆后捞起来控油，最后蘸着白糖一起吃，味道也很好。 因为我在外面读书工作，所以好久没有吃过妈妈做的糖醋地瓜了，每次回到家中总是要吃上好几根才过瘾呢！