菠萝怎么做菜好吃的？
菠萝咕咾排骨 1、准备材料，我买了个超大的菠萝！ 2、菠萝去皮切丁用盐水浸泡。（这样可以去掉菠萝的涩味） 3、排骨泡出血水，洗干净沥干水分备用。葱姜蒜爆香锅，下排骨翻炒变色加入两勺生抽和一勺老抽继续翻炒上色，加冰糖、八角、香叶，加入开水没过排骨，大火烧开转中小火炖二十分钟。
4、另起一锅，油温五成热时下鸡蛋液，成型后盛出备用。锅中留底油，下入番茄酱、白醋、糖炒出香味。加入菠萝丁和胡萝卜丁翻炒至菠萝熟透，下入鸡蛋块炒匀。最后加入少许淀粉水搅匀收汁，可以撒葱花增香。 这样一道酸甜适口又营养丰富又颜值高气质好的菠萝咕咾肉就做好啦~
菠萝鸡肉焖饭 做这份菠萝鸡肉焖饭，你需要一块鸡腿肉，半个菠萝，米饭一碗，香葱两根，老姜三片，料酒，生抽，白糖，黑胡椒碎。首先把鸡腿肉去骨切成适量大小的块儿，加料酒、生抽、姜片腌制半小时以上。接着把香葱打成葱结，菠萝削皮切块。然后炒锅里放油，油热后放入腌好的鸡块，放生抽、盐、白糖调味，倒入适量热水，加盖小火焖煮十分钟。最后把焖好的鸡块和汤汁一起舀到蒸锅里，铺上切好的菠萝和葱结，盖上盖子，大火煮开，转小火再焖五分钟就行了。等锅内食材完全熟了之后，开盖撒上一点黑胡椒碎提味儿就ok了。 做好的菠萝鸡肉焖饭香气扑鼻呀~~
菠萝油条虾 准备好材料，牛奶和玉米是平时拿来做汤的材料，所以比较充裕。这里用的牛奶是脱脂的。 虾处理好，用少量盐和胡椒粉腌制片刻；菠萝去皮切块待用。 在容器里倒入牛奶、椰浆、糖粉，搅拌均匀后，把切好的菠萝倒进去拌匀。然后把处理好的虾仁也放进去拌匀。 锅里热油，下拌好的菠萝虾仁炸制。 另一锅烧开水，把切段的油条下锅煮熟。捞出来立马过凉水，可以使油条保持脆感。 把油条夹在两块炸制好的菠萝中间就可以上桌了。