对对虾怎么做好吃？
油焖大虾 做法相当简单，味道好到爆！ 大虾去虾线，用清水冲洗干净备用。（虾线就是虾尾巴那一根黑色的绳子，用手拽出来就可以了） 准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，不喜欢这些的也可以不放。然后往锅里倒油，放入八角、桂皮、香叶，小火炒出香味。 再倒入葱姜蒜爆香。 然后把大虾倒进去，大火炒制变色。 炒的过程中加入两勺生抽和一勺老抽，少许盐调味，再加一碗开水，没过食材一半的位置即可。然后加盖转小火焖十分钟左右。
最后打开盖子，转大火收汁儿。 收至汤汁浓稠，就可以出锅啦！ 红亮亮的，看着就有食欲有木有？ 尝一口，鲜、咸、甜，各种滋味交织在一起，让人欲罢不能！ 一盘不够？那就再来一盘！ 小提醒： 大虾在清洗的时候，可以用手指捏住尾巴的那头往后掰，这样就可以把虾线挤出来了。 不喜欢吃的可以挑出来弃之不用。不过我是不放过任何可以吃的地方~全部啃光光！