炖点什么好吃?
1.鸡汤 选一只鸡,洗净切块,放入砂锅,加足水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖3小时; 加入切好的白萝卜,继续炖煮半小时,撒一把盐就好啦!
2.排骨汤 排骨剁小块,洗净后焯水备用; 焯好的排骨、玉米、胡萝卜一起放入锅中,加适量水,开火炖汤即可哦~ 小贴士:炖汤时放点醋可以更好的去除脂肪,使营养更容易释放出来呢~ 3.鱼汤 鲫鱼一条,处理干净,两面都划上几刀(方便入味) 锅里放油烧热后,下鲫鱼煎制,煎至一面金黄后翻至另一面 再放入姜片炒香,倒入适量清水,开大火煮 等到汤汁浓白,撒上葱花就OK了4.豆浆 黄豆清洗干净泡水6小时以上(中途换一次水) 将泡好的黄豆和清水一起倒入破壁机中,启动豆浆功能就可以啦! 完成后过滤掉渣滓就可以了~
5.紫薯牛奶 准备一个紫薯,去皮切成薄片,切得越薄越容易熟哦 用微波炉高火加热8分钟就好了呀~ 然后把紫薯捣成泥状。 如果想要口感更好一些的话可以加点白糖或者蜂蜜哦。 在紫薯糊里倒入鲜奶搅拌均匀就行了 最后把搅拌好的紫薯糊盛在杯子里就好了,还可以加些红豆或者燕麦什么的,这样味道更棒哟~
6.银耳雪梨羹 先将银耳用水浸泡约半个小时,然后撕碎待用; 雪梨洗净去掉核切成小块;锅内加水煮沸后将银耳雪梨一同下锅小火慢慢熬制一个小时左右;直到银耳熬出胶质关火前根据口味加入适量的冰糖调味即可出锅食用了~