稍美馅怎么拌好吃？
2. 胡萝卜擦丝，挤出多余水份（这一步可以去除一定的萝卜味）； 3. 在萝卜中加入鸡蛋清、玉米淀粉、盐混匀； 4. 豆腐碾碎，加入酱肉汤、生抽拌匀；
5. 美芽菜切去老根，浸泡洗净泥沙； 6. 美芽菜挤干水份，拌入少许香油防止出水； 7. 所有原料混合在一起，拌至黏稠，馅儿就做好了！ 8. 饺子皮擀得厚一些，中间薄边缘厚更佳哦～ 9. 包成饺子～ 10. 煮饺子的时候，在锅里加一点盐和油，可以防止饺子粘锅和破皮呢~
11. 香喷喷的稍麦就做好啦！ 再配上一碗热腾腾的白粥，美妙极了呀～ 小贴士 ①做包子、饺子的面团要稍微软一些才好吃喔②在和面团的时候，可稍多加一点食用油，这样蒸出来的面食更柔软③擀皮的时候，如果面太硬，容易擀破皮，如果太软，擀起的皮会容易塌下去④在煮饺子的时候，开水下锅时，水沸腾后，可加点冷水再烧沸，如此反复三次，可以使饺子皮煮熟而不粘糊⑤如果担心豆沙馅儿或者红糖馅儿会比较稀，不易包的话，可以提前用微波炉加热一下。