新鲜鱿鱼须怎么做好吃？
用烤箱做鱿鱼，外脆里嫩，咸鲜酥脆 食材 鱿鱼，食盐，植物油，胡椒粉，料酒，花椒粉，辣椒粉，孜然粉 做法 1.准备好所需要的材料。（盐可以少放一些，因为后面还要放生粉抓匀，太咸就不好了） 2.鱿鱼洗干净后用刀刮去表面的膜和眼睛、牙齿，然后撕去筋膜，头部的硬骨也去掉。（这样可以减少腥味）
3.然后把鱿鱼切成大块放入盆中，加入少许的盐和料酒，用手抓匀后腌渍一会。（约10分钟左右）
4.在鱿鱼表面刷上植物油，撒上一层均匀的食盐。（这样烤出来的鱿鱼才不会干巴巴）
5.烤箱预热220度，把鱿鱼放在烤架上，烤箱中层上下火220度加热8分钟左右至表面稍微变色。（根据鱿鱼的分量可能时间有差别，注意观察颜色以免烤糊）
6.取出烤盘，在鱿鱼上面均匀地撒上三种粉末(胡椒粉和花椒粉各1/2勺，辣椒粉1勺)。
7.继续入烤箱中层上下火220度烘烤7-10分钟左右，看到表面有焦色就可以出炉了。（根据自家烤箱脾气调整温度和时间，防止烤糊）
8.做好的鱿鱼摆盘就可以端出烤箱了，最后可以根据个人喜好撒上些葱花之类的更美观。