淹缸豆怎么做好吃？
夏天到了，南方人最喜欢吃的一种消暑解渴的零食来了！那就是——腌西瓜！ 可能有很多小伙伴都没吃过这道美味，但它的做法特别简单，下面我将为大家详细介绍。 准备食材： 小西瓜一个（一定要挑熟的哦）、酱油、白糖、辣椒酱适量（可选）。
第一步：用小勺子将西瓜肉轻轻刮出来，放在一个碗里，刮出来的西瓜籽可放入冰箱冷冻起来，下次可用来煮瓜子冻。 第二步：在放有西瓜肉的碗中，加入适量酱油和白糖拌匀，让西瓜肉均匀上色入味。 第三步：找一个带盖的容器，将拌好的西瓜肉放进去，盖上盖子，放入冰箱腌制两三天即可食用。 如果不喜欢吃太咸的话，可以在腌好后，用清水多冲洗几遍。 这样做出来的腌西瓜酸甜爽口，清凉开胃，让你一口就爱上的那种。 除了直接吃之外，还可以将它做成烧烤或者火锅配料，都是一绝。