黄瓜条怎么调好吃？
黄瓜切丝儿 加上盐腌一下，杀出水分，滤掉盐水，放入蒜末、小米椒、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、香油搅拌均匀就可以了！超级简单吧～ 我平时这么拌着当作小菜吃，清爽怡人，夏天吃一口简直再爽不过了~ 除了生吃，也可以清炒或者凉拌。
我最喜欢做酸辣脆瓜条，酸甜辣交织在一起的味道让人食欲大增，关键是这道菜的做法也超简单！ 把切好的黄瓜条用适量盐腌制片刻，然后再冲洗干净，沥干水分备用。 小葱切成葱花和香菜碎放在一起，加入两勺辣椒粉、一勺花生碎、两勺白芝麻，浇上滚烫的热油爆香。然后加入两勺生抽、两勺陈醋、少许糖和味精调成蘸水，吃起来棒棒棒！
喜欢重口味的还可以在锅里放适量食用油烧热，然后放入几片姜炸一下，倒入调好的料汁，趁热浇在蘸水中拌匀就可以啦～ 这个味道真的棒呆～ 我自己做的零食小咸菜～ 用刀背轻轻拍蒜，这样可以很容易剥去蒜皮； 将大蒜放在热油中炸至表面金黄，微微发焦，这样能让大蒜更好入味。 炸过的蒜瓣和黄瓜一起装入玻璃罐中，加入白砂糖、米醋、生抽和鸡精充分搅匀后盖上盖子腌制24个小时。
腌好后拿出来用筷子夹起即可食用了，酸酸甜甜的口感特别开胃！