什么凤梨酥好吃?
好多年前,在厦门曾厝垵的一家小店吃过一次凤梨酥! 一直忘不掉那个味道....找了很多家买凤梨酥的店,都不是那个味道!很奇怪为什么那么好吃呢? 小店看着挺普通的一家人开的,不知道是什么时候开的,好像一直没有搬过地方! 在台湾夜市吃到的凤梨酥真的很好吃,但是价格相当不菲哦,大概100台币一个(2020年)。
后来在台湾大学旁的一个巷子里吃到一家超正宗的凤梨酥!刚烤好的凤梨酥热乎乎的,外面一层薄薄的脆脆的很酥脆!里面满满的菠萝果肉,酸甜的滋味带着奶香味儿在唇齿间弥漫开来……一口咬下去就幸福得冒泡的感觉! 不过这家店已经关了,也不知道是什么时间关掉的。
后来来到厦门,在曾厝垵找到这家卖“阿芬鱼丸”的小店,顺便买了些凤梨酥。 说到这家的鱼丸真是好吃啊,以前在福州常去一家叫“聚春园”的餐厅吃鱼丸,跟这里买的凤梨酥一起算,简直完美! 这家店卖的凤梨酥是像豆腐块一样的长方形,上面印满了红丝绒,看起来就很华丽高贵!切开一块,可以看到里面的菠萝颗粒很大很饱满,酸甜的滋味夹杂着馥郁的花香和牛奶的香气,入口即化,回味甘甜。 吃完一个后,嘴里还回味着甜甜的果香,让人忍不住再吃一块!