花生芹菜凉拌怎么做好吃？
准备食材：花生米、鲜虾、西芹、胡萝卜 调料：食用油、食盐、醋、生抽、花椒油、白糖 做法步骤：
1、首先我们要把花生米用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中；鲜虾我们需要用剪刀将它们的虾线剔除然后冲洗干净沥干水分备用；胡萝卜清洗干净去皮切丝；西芹去叶子后冲洗干净切段。
2、锅中倒入清水大火烧热，然后加入少许的食盐搅拌融化，然后把处理好的花生倒入锅中煮熟，大概三分钟左右就可以捞出来放凉了。
3、接下来开始调拌料汁，在小碗中加入食盐、生抽、香醋、白糖，搅拌均匀后倒上烧热的食用油浇出香味即可，这样我们的料汁就调好了。
4、最后我们把所有的食材放在一起，淋入调好的料汁，用筷子搅拌均匀就可以吃了。 这样做出来的花生芹菜拌菜清香淡雅，口感脆爽，特别的美味好吃！