我做过两次，第一次没有加水，直接炒的，不好吃；第二次加了水，把切好的番茄和米粉放锅里，加少许盐、生抽搅匀了焖20分钟就熟了，很好吃！ 你可以试试。 用小火慢慢炒出汁水后，就像上面这样，加入一碗清水或者高汤更好（没有就用清水），然后煮至浓稠就可以关火了～ 注意千万别用铁锅去炒哦，会铁离子污染。
可以撒点葱花或者葱花香菜提香，喜欢吃辣的可以加点辣椒油，更开胃！ 盛出来以后可以加点碎花生米或芝麻香油，味道更佳~ 这道汤粉酸辣咸香味道好，夏天喝起来特别过瘾，拌饭吃也很棒呢！ 我一般会做一大碗，吃完之后再来个水果沙拉～美好极了！
鲍入强优质答主1.准备两个鸡蛋（如果不喜欢吃鸡蛋的话可少放一个）、小番茄、胡萝卜、青菜，还有小米和米粉； 2.把切好的小番茄和蔬菜放到搅拌机里打成酱状就可以了。（我是用豆浆机的果汁功能打的，因为打得太细了，所以建议先用刀剁碎一点比较好）
3.打入两个鸡蛋，加两勺糖、一勺橄榄油或食用油或者核桃油调和均匀后就可以下锅蒸啦~ 上锅大火蒸15分钟左右就差不多了！
我一般是不放任何调味品的，但是宝宝对味道很敏感，可以根据个人喜好来放些盐之类的调味哦～这样一碗香喷喷的蛋羹就出炉咯~~ 小月龄宝宝可以先将蛋黄取出来打散再上锅蒸熟给宝宝食用哈~~~ 小宝贝超爱这款辅食哒，而且这个做法很简单，新手妈妈也可以轻松上手呢^^ 这个方法也适用于各种蔬菜哦……希望可以帮助到您呢～
