清水咖喱好吃吗？
先上图 这是今天做的，味道很不错呢~ 做这个要准备一个火锅（我用的是电磁炉）、洋葱半个，土豆两个，胡萝卜一根，西葫芦一个，香菇几朵，鸡肉一块(我用了炸鸡块)，牛奶一袋（200ml），食用油少许，清水适量。 做法如下：
1、准备好需要的食材，鸡肉块用开水焯一下去血沫，所有蔬菜都切成块状；
2、锅中倒入适量的油烧热后放入洋葱爆香；
3、放入鸡肉翻炒均匀，烹入料酒提香；
4、把切好的蔬菜放入锅中不停地翻炒，加入食盐和胡椒粉调味；
5、倒入牛奶煮开后转小火炖至软烂；
6、最后关火让香味浸泡一会即可开吃啦！ 小提示： 我用的鸡肉是炸鸡块，外面买的，也比较方便，如果是用鲜鸡腿的话需要提前用生抽、老抽、料酒腌制几个小时。
蔬菜的种类可以根据个人喜好调整，我是最近家中常备的蔬菜都基本放入了锅内。 用鸡汤代替清水效果会更好哦～ 不过不要用太浓的鸡汤，不然会过于厚重影响菜品的口感……