大虾怎么煎好吃？
虾的做法很多，油焖大虾、椒盐大虾、香辣大虾、水煮大虾等等。今天分享一道新做法----油炸大虾。 油炸大虾颜色金黄酥脆，香甜可口，就连骨头里都溢着香味儿呢！一口咬下去，满嘴的酥脆，浓浓的幸福感啊~~
食材：大虾、玉米淀粉、鸡蛋清 调料：食盐、白糖、料酒 第一步：处理大虾 大虾去掉虾线，清洗干净后，用刀在背部切一刀（不要切断） 第二步：腌制入味 放入适量食盐、白糖和料酒，抓拌均匀，腌制30分钟 第三步：炸制前处理 腌好后，挑去葱姜，放在玉米淀粉中滚一滚，使表面均匀蘸满淀粉备用 第四步：开始油炸 油温六成热时，下锅炸至表皮酥脆，金灿灿的就好了 外酥里嫩，好吃到爆炸！！！
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