栗子米糊怎么做好吃?
谈敏最佳答案 栗子小米糊 食材: 栗子50g、小米100g、清水适量 步骤一: 准备好需要的所有食材,栗子去壳取肉备用; 小贴士: 如果是生栗子,可以放在锅内蒸几分钟,这样容易去掉表皮,或者用湿毛巾包住栗子,用力揉搓,也能很好地去除栗子皮。
步骤二: 把小米清洗干净后,浸泡半个小时 (我一般会提前一个晚上泡好)
步骤三: 把处理好的栗子放入锅中,加入清水熬煮 一会儿后倒入小米,一起煮至浓稠状即可出锅 (约20分钟左右)
小贴士: 因为栗子和小米都很吸油,所以炒的时候不要用油炒,会有油腻的感觉。 如果不习惯喝甜的,可以适当减少糖的用量哦~这道小甜品非常好吃又补钙,孩子也爱喝,你学会了吗?
栗子米糊是一款简单又美味的营养早餐,以下是将栗子做成米糊的方法:
所需材料:
1. 栗子肉 500克
2. 米 500克(最好使用糙米,例如糯米或糙糯米)
3. 水 2000毫升
4. 红糖 50克(根据个人口味调整)
5. 其他调味(如红枣、核桃、花生等,根据个人喜好添加)
做法:
1. 将栗子肉放入锅中,加水煮开,然后煮至栗子变软,表皮能轻松剥落。捞出栗子,稍微晾凉后,取出栗子肉备用。
2. 将糙米提前浸泡1-2小时,然后将其倒入锅中,加入足够的水,煮至米熟烂。
3. 将煮熟的栗子和红糖加入米粥中,搅拌均匀,重新煮沸。
4. 可以根据个人口味添加红枣、核桃、花生等调味,搅拌均匀后,再煮5-10分钟。
5. 最后,将栗子米糊倒入碗中,趁热享用。
温馨提示:
1. 栗子选择铁质量较好的,口感和营养价值更高。
2. 米汤更加丰富了栗米糊的口感,不妨尝试使用糙米。
3. 喜欢更细腻口感的,可以将栗子和糙米放水中磨成米浆,然后加入红糖和其他调味,煮开即可。