有什么好吃的流食？
最近沉迷一碗流食不能自拔，就是这碗！ 【鸡蛋沙拉沙拉碗】 之前看过《小森林》，对“做饭”这件事有了全新的认知。第一次觉得吃饭也可以如此有仪式感，而且自己做也完全没有问题（虽然一直觉得自己动手做很麻烦）。看完就去某宝买了锅和餐具，从此爱上了下厨。
其实这碗做法超简单，就是煮个糙米饭、煎个鸡蛋、拌个黄瓜丝儿~但是味道好到爆啊～连吃两晚都不腻的赶脚。 首先把米洗干净用水泡一个小时以上，我一般头天晚上泡上，第二天做。这样米粒可以吸足水分，蒸好后软糯糯的特别好吃。 上锅蒸20分钟左右，最好盖上盖子或者拿个盘子盖一下以免水蒸气进入破坏口感。 同时起锅烧油，煎鸡蛋。我的鸡蛋是放一点点食盐打撒的，这样吃起来更有滋味。
然后准备一个干净的容器，我用的是刚烤好的蛋糕盒～把熟鸡蛋黄碾碎加入白醋拌匀（我大概是用了一勺半左右的白醋吧，这个得根据自己的口味来哟）。
最后把蒸熟的米饭盛出来放入大一点的容器里，铺在底部，上面盖上一层保鲜膜然后用勺子背压平，这样做出来的造型会比较好看一些。然后把调好了的鸡蛋沙拉铺在上面。
开吃啦～香喷喷的鸡蛋沙拉就完成啦！是不是很简单呢～快动手做一次吧～你会爱上做菜的感觉滴～