艽菜怎么凉拌好吃？
食材：黄瓜1根、胡萝卜半根、花生适量、杏仁适量、薏苡仁适量、香菜2根 辅料：生抽3勺、香醋2勺、白糖半勺、鸡精少许、芝麻油几滴、辣椒面（可选）
做法步骤： 1.准备所有食材，花生、杏仁和薏米用清水泡软； 2.胡萝卜切片，黄瓜切丝，香菜切段，花生米和杏仁、薏米一起放锅里炒熟（我用的电饼铛，上下盘同时加热，大约20分钟）；
3.把以上所有食材放入一个碗里，淋入生抽、香醋、白糖和匀，最后洒上白芝麻和辣椒面（不喜欢吃辣的可不放）。吃的时候拌一下即可。 小贴士： 1.这个菜里的水果除了黄瓜都可以放点糖，味道更好； 2.蔬菜里除了胡萝卜都可以切的细一些，这样拌起来更好吃； 3.不喜欢吃甜食的可以不放糖或者少放一点糖，因为酸奶里本身就有糖的味道了。