冬瓜腐竹怎么做好吃？
用鲜虾和猪骨一起煲汤，味道鲜美，营养充足。 准备食材。（3-4人量） 猪筒骨500g、虾仁250g、腐竹250g、海带结100g、冬瓜500g、生姜3～4片。 制作过程。 1.将猪筒骨清洗干净砍成块；冬瓜清洗干净后去掉瓤；葱洗净切段备用；姜去皮切片待用。
2.锅内加入适量清水，放入所有原料和3～4瓣大蒜，先用大火煮滚，再转至小火炖制4小时。
3.最后调入食盐和生油便可食用了。 大蒜可在最后出锅前加入，这样可以避免其苦味影响汤品的风味。另外，由于猪肉属于凉性食物，对于脾胃虚寒的人最好不要多吃。