早上做什么好吃的？
【简单快手又营养美味】 首先分享一个让我欲罢不能的懒人早餐做法，就是鸡蛋饼了！ 用最简单的材料和最简单的方法，就能做出超级好吃的鸡蛋饼啦~ 准备两个小碗，分别打进去三个鸡蛋和一碗牛奶 然后加入两大勺白糖、一勺面粉、少许葱花搅拌成糊状
平底锅刷油，舀两勺面糊倒进去，就会得到一个薄饼的样子
小火煎至两面金黄就可以啦～这样简单的鸡蛋饼就做好了~ 金黄的蛋皮包裹着软糯的口感，夹杂着香葱的香气，再配上一杯豆浆，妙啊~ 我一般都自己做三明治，做不了的时候才会买着吃。 因为自己做的话可以放很多喜欢的蔬菜、肉类嘛。 比如这一份三明治里就有烤肠、生菜、酸奶沙拉酱还有坚果，一口下去超丰富！
除了三明治，还可以做汉堡、奥尔良烤翅、鸡肉卷等等~ 只需要一个小烤箱就行了！超级方便！ 小时候特别喜欢吃老北京炸酱面，但外面的真不卫生啊！ 所以干脆自己买点手工面，亲手做一份吧～ 准备好黄瓜丝（可以用切丝器很方便）、葱丝、辣椒圈儿备用
锅中倒油，放入肉丁煸炒 炒到变色后，加入豆瓣酱一起炒 炒出红油后，再加入葱姜蒜一起炒
等到豆瓣酱都炒熟了就可以关火了~ 锅中烧水，把水煮沸后，放入干面条煮熟
捞出来过一遍凉水沥干水分
然后把刚才做好的酱料舀两勺拌进面条里就ok了！ 一碗色香味俱全的炸酱面就搞定啦～ 喜欢口感劲道的可以多煮一会儿呢～
番茄鸡蛋豆腐丝面——鲜香营养有滋味
准备材料：挂面50克，老豆腐100克，鸡蛋2枚，西红柿1个，盐1克，小葱1根，番茄酱1汤匙
开始制作：
1.鸡蛋打散加少许料酒搅匀，豆腐切成细丝，西红柿用热水烫1分钟后去皮切成丝，葱切葱花。
2.坐锅热油，油5成热时倒入打散的鸡蛋，待底部凝固后用锅铲快速划散，待表面基本凝固后盛出备用。
3.再次热锅加油，油5成热时下入葱花爆香，加入西红柿丝翻炒出汁，将番茄酱和适量清水加入。
4.汤锅水开后，下入面条煮至熟透，根据口味挑入适量的盐和油，蛋丝和豆腐丝同入面条锅中简单煮一下即可关火。
西葫芦酱肉汤面——鲜香够味道
准备材料：干面条100克，西葫芦100克，五花肉100克，蒜蓉15克，老抽3 克，生抽3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉 1克
开始制作：
1.五花肉洗净后切丝，入锅，依次加入蒜蓉、老抽、生抽、料酒，炒熟，起锅时盛出50克的料汁备用。
2.西葫芦洗净去皮后切丝，大火将水烧开，加入西葫芦和一半的料汁，煮至汤汁再次烧开后放入煮熟的面条，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入剩余的料汁，稍煮片刻即可。
西红柿肉酱拌面——咸鲜开胃
准备材料：西红柿1个，猪肉馅100克，挂面100克，洋葱50克，葱丝 15克，盐3克，糖20克，食用油10克，蒜末10克，生姜末5克，生抽 10克，老抽5克，料酒10克，番茄酱20克，香油少许
开始制作：
1. 猪肉馅用生抽抓匀，腌制上色入味待用。
2 . 西红柿切滚刀块；洋葱切丝待用；锅内放少许底油，将洋葱丝、蒜末、生姜末放入锅内爆香后加入番茄酱煸炒上色，加入适量的清水烧开，加入西红柿煮软至出沙。
3.转小火，加入少许的糖和猪肉馅（不用捞出来，直接和汤一起煮），煮至猪肉馅变色、熟透后加入生抽、老抽、料酒、盐调味即成西红柿酱肉汁。
4 . 挂面煮熟（根据自己的喜好加足面条的量），捞出后控水，拌匀少许香油后放入盘内，最后浇上适量煮好的西红柿酱汁，撒些葱丝点缀即可（如果喜欢辣点的，可加入适量辣椒油）。
