豆芽包蒸饺好吃吗？
我觉着挺好吃的啊，我觉得蒸饺和炖菜比较配。 最近我在家自己做豆包，做了两次一次是韭菜鸡蛋的，一次是三鲜的（虾仁，鸡蛋，木耳）。每次都是先炒馅再包，这样比较好入味儿。其实我自己觉着味道挺好的，但是我老公觉得有股异味，不知道是哪儿来的，所以说可能有的人不喜欢的吧。 我是用普通的面粉做的豆包皮，就是发面做的，比饺子皮要软一些。我婆婆是专门做馒头的，所以手法什么的我都跟她学的。 和面 发面 擀皮 我一般是晚上把面和好放在烤箱里保温，第二天直接拿出来制作，很方便。
我今天还做了豆腐卷，也是发面的外皮，里面卷的豆腐馅。这个我没放蔬菜，就是纯的豆腐剁碎之后挤干水分做的馅。外酥里嫩，挺好吃。 你说的蒸饺我第一次做是用普通面粉做的，皮太厚了，不好吃，后来用的糯米粉做的薄皮，还不错。你试试呢。 对了还有麻食（我们这里叫酸汤麻食）也很好吃的，做法和包饺子差不多，只是把饺子皮换成小面团，然后煮熟过凉水，再用辣椒，醋，盐，葱花调成一碗汤汁浇在麻食上面，吃起来劲道爽滑，酸辣可口。