黄秋葵怎么炒好吃？
2、准备材料 秋葵500g、生抽适量、辣椒油适量、食盐适量、蒜泥少量； 3、锅中烧开水，把秋葵放进去焯一下，颜色变深就可以捞出来摆盘了（不要烫太久，会老）； 4、蒜末和红辣椒碎用热油爆香，调入盐和生抽，调成蘸水汁； 5、蘸水汁调好之后倒在秋葵上面，再倒上适量的辣椒油搅匀就可以了。 小技巧 1、挑选秋葵的时候要注意，要选颜色浓绿，而且有光泽的；如果颜色较浅的话，有可能是打农药或者喷营养剂的，对身体不好；太嫩的秋葵不容易成熟，里面可能有硬芯，所以不要太软了哦～
2、不喜欢吃辣的也可以不放辣椒油，这样味道可能会淡一点，不过加一些花生或者核桃油味道也是不错的。 这道菜做法简单，但是很开胃下饭，喜欢吃辣的朋友一定不要错过！