糖粉怎么做好吃？
【草莓雪媚娘】【准备材料】 水磨糯米粉150g、玉米淀粉30g、细砂糖60g、黄油25g、牛奶250g、草莓4-6颗 【开始制作】 1.将米粉和玉米淀粉倒入碗中，混合均匀备用。（注意：这里用的清水是温的，不要直接把冰的水加入粉里）
2.将融化的黄油加入到粉类中搅拌均匀至没有颗粒状的面糊状态。
3.将奶蛋液过筛两次后倒进面糊里翻拌均匀。 （我做的量刚好够两分量的雪媚娘，所以不用做得很细腻，有颗粒感更好。太细腻的话会很难成型。）
4.烤盘上面铺上一层保鲜膜，然后把面糊倒进去，轻轻按压平整，放入预热好的烤箱，上下火180℃烘烤20分钟左右直至熟透取出放凉。
5.冷却后的雪媚娘皮用刮刀分成小块。
6.在碗内倒入适量糖粉，并挤入少许柠檬汁，拌匀成糊状。
7.把处理好的雪媚娘外面裹上一层白砂糖，然后沾上糖粉的雪媚娘放入锅中加热，使糖粉融化并且浸透到雪媚娘里面即可出锅。
8.做好的雪媚娘放凉后，包上草莓果肉就可以吃了。
糖粉糕（八宝饭的一类）：
白糖糕，主要用糖、米粉和小苏打制作而成，是广西一带的汉族民间糕点，属于甜点糕类。色泽洁白、软绵香甜。
用料：糯米粉250g、白糖150g、糯米100g、赤豆100g、核桃60g、蜜饯70g、猪油30g、熟芝麻25g、小苏打粉10g、碱水适量。
做法：
1、将白糖和小苏打一起研细后过筛待用；糯米洗净泡发4个小时、赤豆洗净泡发6个小时，然后分别蒸熟待用；核桃和熟芝麻分别碾碎待用，蜜饯切成小丁待用。
2、取一大钵，先放少许清水，加入适量碱水和猪油调匀，再将糯米粉、2/3白糖粉、猪油放入钵内，慢慢加入适量碱水和少许开水，搓擦均匀，揉成面团待用。
3、糯米、赤豆压成泥，加入少许开水和猪油及核桃碎、蜜饯丁、剩余糖粉，充分搅拌均匀即成八宝泥馅。
4、案上抹少许猪油，将米粉团放在案上压成厚片，将八宝泥馅放在上面包成方块，放入蒸盘上锅蒸熟即可。
