糖粉怎么做好吃?

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【草莓雪媚娘】【准备材料】 水磨糯米粉150g、玉米淀粉30g、细砂糖60g、黄油25g、牛奶250g、草莓4-6颗 【开始制作】 1.将米粉和玉米淀粉倒入碗中,混合均匀备用。(注意:这里用的清水是温的,不要直接把冰的水加入粉里)

2.将融化的黄油加入到粉类中搅拌均匀至没有颗粒状的面糊状态。

3.将奶蛋液过筛两次后倒进面糊里翻拌均匀。 (我做的量刚好够两分量的雪媚娘,所以不用做得很细腻,有颗粒感更好。太细腻的话会很难成型。)

4.烤盘上面铺上一层保鲜膜,然后把面糊倒进去,轻轻按压平整,放入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤20分钟左右直至熟透取出放凉。

5.冷却后的雪媚娘皮用刮刀分成小块。

6.在碗内倒入适量糖粉,并挤入少许柠檬汁,拌匀成糊状。

7.把处理好的雪媚娘外面裹上一层白砂糖,然后沾上糖粉的雪媚娘放入锅中加热,使糖粉融化并且浸透到雪媚娘里面即可出锅。

8.做好的雪媚娘放凉后,包上草莓果肉就可以吃了。

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