酒酿小圆子怎么煮好吃？
材料：酒酿，甜藕， 红小豆，桂圆肉少许，桂花糖 做法： 1、把红小豆和泡过的桂圆肉放入锅里煮开，加点白糖，然后小火煮至红小豆酥软，加一些熟糯米粉做成红豆沙备用； 2、在砂锅中倒入适量清水，放入洗干净的藕丁和红豆沙，大火烧开转小火炖至汤羹浓稠； 3、在汤羹里加入酒酿煮开，然后倒入小圆子和桂花糖，边倒边搅拌避免粘锅即可
4.我最喜欢的就是这款甜酒汤圆了，又简单又美味！ 首先准备食材： 甜酒，水圆(汤圆)，枸杞 第一步：将水圆放入开水锅中煮熟 第二步：捞出放进碗里 第三步：往碗中倒入适量的甜酒 第四步：加入枸杞 第五步：搅拌均匀就可以食用啦！ 小贴士 1.如果不喜欢吃甜的可以不加哦…反正自己做的很健康呢… 2.喜欢吃枸杞的可以放点进去
5.准备好所有的原材料。 把糯米粉用温水揉成面团分成均匀的小剂子。 把小剂子搓成小圆球。 用筷子沾一点食用油点在汤圆上。 烧一锅水放入小圆球。 水开后，汤圆漂上来就熟了。 捞出汤圆放在事先准备好的凉开水中过一下降温，再沥干水分放到碗里面。 舀入适量的米酒汁和醪糟。 加入白砂糖。 再淋几滴桂花酱就可以了
6.先把糯米饭煮熟，然后再加入酒曲发酵，最后就得到了甜甜的糯米酒了，而且有淡淡的米香哟~ 接下来就做酒酿圆子吧~~~
7.准备一些醪糟，也就是我们常说的甜米酒。
8.准备一些糯米粉，用水把糯米粉调成比较稀一些的糯米粉浆（像这样的状态） 找一个容器，刷上一层薄薄的植物油防粘。然后把调好的糯米粉浆倒进容器中晾置一旁。待糯米团完全晾干后用手揉成一个光滑的面团就行了～～ 取一小块面团揉成一个小圆球就好了。 准备一根筷子，在小圆球的上面轻轻戳一个洞，然后用一只手握住圆球不要松开，用筷子从中间穿过去，接着两手一拉，一个空心小圆球就做好了。 做酒酿圆子的过程其实就跟做元宵差不多哈～只不过是用糯米粉直接做的，不用裹上芝麻或者花生之类的馅料就行~~ 我做的这些大小差不多就够两个人吃了哈~~ 然后起锅放入适量的清水，等水煮开后下入刚刚做好的酒酿圆子就可以了。
煮两三分钟即可 最后再调入一勺红糖和几粒葡萄干就可以出锅享用了喔～～