豌豆面条怎么做好吃？
我小时候最喜欢吃的食物就是妈妈做的豌豆拌面，每次做这道菜的时候都会把碗装满，然后大口大口的吃着，味道好极了，现在回忆起来味道还是一样的美好，下面就来看看怎么做吧。 食材准备：鲜豌豆、面条、香葱、食盐、生抽、香醋 做法步骤： 第一步：首先我们将买回来的豌豆浸泡在清水中，加入面粉，这样洗出来的豌豆会更干净一些。然后我们把豌豆捞出沥干水分，放入锅中，加入适量水开始煮饭。 第二步：等豌豆煮熟后，我们放入少许食盐调味，再把葱花放进去，搅拌均匀就可以出锅了。 第三步：另起锅烧水，等水沸腾后，下入适量面条，煮至熟软，捞起备用。 第四步：把煮熟的面条放入碗中，再舀上两勺刚刚煮好的豌豆，最后淋上些许生抽和香醋，用筷子搅拌均匀就可以享用了。 这样做出来的豌豆拌面，清香软糯，一口下去满满的幸福，喜欢的朋友赶快试试吧。
15道简单快手又营养美味的家常菜的做法总结
1.宫保鸡丁 用料：嫩鸡肉、黄瓜、花生米、葱白、姜片、干辣椒、花椒、料酒、老抽、白砂糖、盐、油各适量 做法： ①将黄瓜清洗干净，切成小方块；鸡蛋打入碗中搅成蛋液；葱白切成小段；干辣椒剪成丝；花生米用清水冲洗干净。
②鸡肉洗净后剁成小块，加入料酒、老抽、白砂糖、盐拌匀腌制10分钟左右。
③炒锅烧热倒油，油温6成热时放入腌好的鸡肉过油至熟，盛出控油。
④锅中留底油，放入辣椒、花椒炒香，再放入葱段、姜片、花生米炒透。
⑤倒入炸好的鸡肉，翻炒均匀，再撒入葱花即可。
2.糖醋排骨 用料：猪排骨、白醋、姜、八角、桂皮、花椒、白糖、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、食用油各适量 做法： ①排骨洗净砍成小块；白醋倒入锅中烧开。
②排骨裹上一层淀粉，下锅油炸至上色，待用。
③另起锅，放油烧至五成热，下白糖熬煮成酱红色，下入香料（八角、桂皮、花椒）爆香，注入清水、酱油、料酒，调成酱汁。
④酱汁倒入排骨锅中，大火煮开转小火焖30分钟，然后转大火收汁上色，最后撒上胡椒粉、五香粉提味即可。 ③排骨裹上一层淀粉，下锅油炸至上色。
④另起锅，放油烧至五成热，下白砂糖熬煮成咖啡色，下入香料（八角、桂皮、花椒、干辣椒）爆香，注入清水、酱油、料酒调制成酱汁。
⑤酱汁倒入排骨锅中，小火焖40分钟后，转中火收浓汤汁，最后撒入葱花即可。