鳕鱼肠怎么做好吃？
这个我有经验哦，分享下！ 先把鳕鱼肠放清水里浸泡10分钟左右，然后剥去包装，切成小段。（我买的鳕鱼肠是已经去皮去骨，很方便的） 锅里放油，油热后放入葱花和剁碎的辣椒爆香，然后把切好的鳕鱼肠放进去，加点生抽、老抽、料酒和食盐调味，炒熟就可以啦~ 是不是超简单，这样炒出来的鳕鱼肠又鲜又嫩超好吃的～
以前我是不喜欢吃鳕鱼肠的，觉得腥味重，后来有一次做了这道菜后，我居然连吃了三碗饭…真的太好吃啦～ 我都是把它当作小零食吃的，一口一个，鲜美Q弹有嚼劲，配着米饭吃超棒呢~ 如果你不喜欢吃辣的，也可以不放辣椒啊，我就比较喜欢清淡一点的食物，所以做的时候没有放辣椒。
其实这鱼肠的味道和虾仁的味道有点像，但比虾仁鲜嫩多了，而且价格也比虾仁便宜，可以买一部分回来做成菜，剩下的放冰箱冷冻起来，可以吃好多顿呢；或者做成零食，美味又健康，两全其美呀哈哈哈.... 最后提醒一句，买回来的鱼肠一定要清洗干净，不然会有腥味的哦~~