排骨用什么煲汤好吃？
夏天来了，天气逐渐炎热起来。此时人们容易食欲不振、消化功能下降，因此对于爱喝汤的人来说，夏天也应该多喝汤，喝对汤！ 那么，在夏天应该喝什么汤呢？我推荐你喝冬瓜排骨汤！ 在众多的蔬菜之中，冬瓜的营养价值和保健功效是最为出色的，特别是钾元素含量非常惊人。 钾是人体重要的微量元素之一，有着维持电解质平衡、降低血压、预防心血管疾病等重要的作用。而冬瓜中富含的钾元素能够有效地补充人体因为出汗而带来的损失，同时还具有利水消痰、清热解毒的作用。 所以这个夏天，不妨多煲点冬瓜排骨汤来喝吧~
需要特别提醒的是，由于夏季气温高，是细菌繁殖最快的季节，所以不论是什么食物，最好都不要放置太久再吃，尤其是肉类食物。
做冬瓜排骨汤的时候，建议大家把骨头先用清水焯一下，这样可以去除血水，起到去腥的效果。另外，为了口感更好，也可以加入少许白醋和胡椒粉，味道更香。 最后提醒大家，排骨本身含有很高的蛋白质以及丰富的钙元素，这些营养成分都很容易被人体吸收，所以婴幼儿、儿童、孕妇及老年人都可以食用。但是肥胖人群、血脂异常人群就需要少吃点了哦。 我是小倩，一个用美味征服世界的吃货！喜欢美食的你可不要错过了我！关注“奇奇倩的美食记”，每天都有新鲜独特的美食资讯！