木姜子怎么泡才好吃？
木姜子的香味是特有的一种气味，有点像生姜、葱或者蒜的味道，但又不一样。我第一次闻到这种味道的时候是被舍友捏着鼻子强行灌入的。 至于题主说的怎样泡才有那个味儿，其实最好的方法就是直接切碎了用酱油泡，不过这样出来的颜色应该不太好看（不知道是不是要深色有颜色的那种感觉）... 我试过最简单有效的方法就是扔进油锅里炸一下，不过这样出来的是黄色而不是深褐的颜色，而且油里面也有那股特别的味道了。 当然，想要吃到最原味儿的木姜子可以不用这么复杂，捡起掉落在地上的果子用手搓一搓就可以直接吃了~
我是广西人，我们这边有用木姜子做菜的习惯哦！ 用温水浸泡出味道后打汁做成酱料用来拌饭或者就着馒头吃都是非常棒的～（我自己试验过的哈~~） 还可以把去掉果核的种子磨成粉，跟粉掺在一起做肉丸子，清香可口弹牙。 或者是把种子用清水浸泡过后放到油锅里炒，一定要用小火慢慢炒，才能把里面的油脂逼出来，这样做出来的馅料香味十足。 至于外皮那些比较硬的果肉也是可以吃的，用擀面杖敲碎或者直接用手撕碎拌进酸奶里吃都是非常不错的。