面条怎么压才好吃？
作为北方人，面食是家里常备的主食之一，早上没时间做早饭的时候，可以煮点面吃。 很多人家里都有电饼铛或者煎锅，可以用这个工具做馒头、烙饼等主食。其实电饼铛还可以用来烙制面条。今天为大家推荐一款电饼铛烙制的美食——葱油饼。 食材：中筋面粉300g、香葱适量、开水150ml、盐2勺、食用油适量（刷饼用）。
做法： 1.将葱花和盐放进盆中，倒入烧开的开水，搅拌成糊状备用。 2.在碗中倒进面粉，加入少量食盐，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时左右。
3.将醒好的面团放在砧板上多揉几下，擀成薄厚均匀的面皮。 4.电饼铛预热后，在锅底刷一层薄薄的食用油。把擀好的面皮放进去，开小火慢慢煎烤。
5.待一面煎至金黄后，翻到另一面继续煎，直至两面都变成金黄色。
6.烙好的葱油饼，配上豆浆或者牛奶，一起吃很棒的！
除了用电饼铛外，平底锅也可以做葱油饼。下面为大家介绍一款用平底锅做的美食——果酱鸡蛋三明治。 食材：面包片4片、蛋黄1个、牛奶少许、果酱适量。
做法：
1、在面包片上抹上果酱；
2、摆上黄瓜薄片，挤上沙拉酱；
3、放入切好的火腿片和鸡蛋黄，再撒适量的燕麦拌一下；
4、最后盖上面包片，用手轻轻地按压一下，切成适当的大小就可以了。
你最喜欢吃什么面食呢？