腌豇豆怎么炒好吃？
1. 将豆角洗净去蒂，切成约2厘米长的段；红椒去蒂及子，洗净后切丁。
2. 炒锅注油烧热，下入葱花、姜末煸香，放入豇豆、红椒煸炒至变色，加入精盐调味即成。 =BR=
3. 小贴士： =BR= 腌菜类原料一般都要先腌制2-3天，使其入味后再炒食口感会更好。
2.材料：豆角500克，红椒半个，大蒜两瓣。 做法：
1.豆角去掉两头和筋后洗干净切段；红椒去籽后切块；大蒜拍破后去皮备用；
2.锅中注入适量清水烧开，倒入豆角焯水，水再开时捞出沥干水分待用；
3.起锅热油，爆香蒜末；倒入焯过水的豆角大火翻炒片刻；调入生抽、白糖、鸡粉炒匀；
4.接着放入红椒一起炒至断生即可装盘上桌了！
3.这个是我妈自己做的酱豆啊什么的，超级简单又好喝呢~
1.准备好辣椒，蒜头。 2.把辣椒跟蒜头剁碎备用。 3.豆子里加适量的盐跟糖搅拌均匀。 4.然后放在太阳下晒个三四天左右就可以拿来吃啦，也可以用来煮面呀做粥都好好喝的喔～ =^_^= PS：我一般都是隔两天拿起来搅拌一次的，因为这样味道才会均匀的分布到豆子里面去哦~~而且晒的过程中豆子表面也会长很多白毛的，这是正常的，不用担心哈~~~