鸡子炖萝卜怎么做好吃？
1.把鸡清洗干净，沥干水分 2.锅里热油，油热后放入生姜片爆香 3.放入焯过水的鸡块，大火翻炒至鸡肉变色。
4.加入料酒和生抽，炒出香味来 5.添加开水，没过鸡肉，加入葱结、白糖适量，小火慢慢炖煮 6.炖至汤汁浓稠，鸡肉嫩滑，再加入适量盐调味
7.把白萝卜去皮，清洗干净后切成滚刀状 8.把切好的白萝卜放进砂锅底部，再把煮好的鸡汤倒入砂锅中，撒上葱花就可以啦！
烹饪小技巧： 这里用的鸡汤是之前煲了很久的，如果不是的话，可以适当添加一些盐和酱油，使鸡汤更入味~ 我不喜欢吃太油腻的汤，所以没放猪油。如果怕不够香的话也可以放少许猪油哦～