鳗鱼怎么烧好吃？
1.首先，我们要挑选一条新鲜的，颜色发亮的 （这条看起来就很新鲜） 2.接着把鱼的内脏掏干净，可以看见里面有很多黑色的东西哦！ 3.现在准备一些配料啦~
4.在锅内加入少量油，等油热了之后下姜蒜爆香
5.然后把河鳗倒进锅中
6.翻炒一下后倒入料酒去腥
7.然后加酱油上色～
8.再加一点点糖调味 9.最后加入一大碗水进去煮就可以了噢，大概煮十分钟就差不多了呢！这时候的汤变得很浓呢！（不过要是有高汤的话就不用加水了哈^_^）
10.出锅前加点鸡精调一下味就可以撒点葱花装盘啰~~~这样一碗鲜美的炖河鳗就做好了喔！ 大家快试试吧！ 哈哈…… 第一次写文章，请多多指教哟~~