高压锅猪脚怎么做好吃？
材料：猪蹄500g、姜8片、料酒2勺、生抽3勺、老抽2勺、糖1勺、盐适量 做法步骤： 第一步：准备食材，猪蹄买的时候让商家帮忙处理干净，自己清洗干净之后剁成小块，这样更方便入味儿 第二步：锅中放入充足的清水，加入猪蹄和料酒，开火煮开，撇去浮沫 第三步：捞出来用清水冲洗干净备用 第四步：准备一个小碗，依次加入生抽、老抽、糖、盐和清水搅拌均匀 第五步：高压锅里铺一层生姜再倒入酱汁，然后把猪蹄放在上面，盖上盖子小火焖煮40分钟左右（可以根据个人喜爱软糯程度调整时间） 第六步：等高压锅自然冷却之后打开，撒上葱花装饰一下就可以直接享用了！
小贴士： 1.在清洗猪蹄的时候可以往里边加一些醋或者白酒，这样能更快地软化猪蹄上的骨头，更容易煮熟煮透。
2.不喜欢吃太软烂的猪蹄也可以不用高压锅，普通的铁锅炖一个多小时也差不多了。