养心粥的做法有哪些?
准备食材: 桂圆肉,糯米,大米适量 制作步骤: 1、将桂圆肉洗干净,同米下锅煮; 2、煮至沸腾后加入冰糖再炖; 3、直到汤汁粘稠、米酥烂成粥即可。 一碗美味的养心粥就这样做好了! 【小提示】 1、因为桂圆含有较为丰富的糖分,所以在熬的过程中会释放出水汽,所以不用额外添加水了。 如果觉得太干,可以适当调高火力或者延长熬煮时间。
2、在煮粥的时候记得要搅动以免糊底。
3、如果喜欢更加细腻的口感可以把煮熟的粥用过滤网过滤一遍。 除了上面的养心粥之外,还可以试试其它美味又养心的粥品,比如 桂圆百合粥: 准备食材 大米、糯米各50克,桂圆肉10枚,百合15克。
制作步骤 第一步: 先将大米和糯米用清水淘净沥干备用 第二步: 烧开水,放入大米和糯米 第三步: 煮至半熟时,再加入洗净的桂圆肉和百合,继续煮至粥成。