莲子汤怎么做好吃？
1、准备材料：莲籽30g，枸杞适量。 2、将莲籽油剥好，放入沙锅中加入适量的水开始炖煮。 3、大约煮了45分钟的时候加入枸杞，继续煮制十分钟即可关火食用了。
4、还可以准备适量的冰糖和莲籽一起放入锅中煮制，大约半小时左右就可以将冰糖化掉，这个时候加入枸杞子稍微的滚一下就可以了。这样的莲籽汤口感上更加的爽滑一些，而莲籽中的营养物质也更容易被我们吸收。
5、这道莲子红枣汤的做法就比较的简单一点啦！首先我们将准备好的莲子洗干净之后与红枣一同放入锅中加入适量的清水开始熬，大概一个多小时的时间就差不多了，出锅前可以再加点糖进行调味哦！
6、在制作的过程中一定要注意火候以及时间的控制，这样才能确保做出来的成品更加的美味哦~ 在生活中我们可以适当的吃一些莲子的好处是非常多的哦！
一、清心去火的功效
莲子芯味道极苦，却有显著的清热解毒功效，能祛除心火，清肝火，对于失眠也有一定的效果。 二、健脾养胃的作用 对患有慢性胃炎的人，莲子能“止脾胃病”，对消化不良、食欲不振有很好的作用；还能治疗腹泻、腹泄等病症。 三、养心安神的作用 有养心安详之功，有助于人体脑细胞的发育，增强记忆力。
四、降血压的作用 有降压作用。